Broil King
Le Regal™ 400 Charbon Offset de Broil King® est un fumoir décalé conçu pour les amateurs de barbecue et de fumage à la recherche de performance et de polyvalence. Avec un espace de cuisson total de 865 po², incluant la grille de réchauffement et la chambre décalée, et 500 po² pour la surface principale, il offre suffisamment d’espace pour préparer de grandes quantités d’aliments en une seule fois, parfait pour les repas de famille ou les rassemblements entre amis.
Sa construction en acier de calibre 14 (2 mm) assure robustesse et durabilité, tandis que les grilles de cuisson en fonte garantissent une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique. La chambre de fumage décalée et les plateaux de charbon à double usage permettent d’infuser les aliments avec une saveur de fumée authentique et un contrôle précis de la cuisson. Les plateaux à cendres amovibles simplifient le nettoyage et l’entretien.
Le Regal™ 400 Charbon Offset est équipé d’un thermomètre premium pour une lecture précise de la température et d’un système Roto-Draft™ qui régule le flux d’air et la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson. Les portes latérales en acier avec poignées solides, les étagères avant amovibles avec crochets intégrés, et les pattes en acier avec niveleuses offrent commodité et stabilité. L’ouvre-bouteille intégré ajoute une touche pratique pour les utilisateurs lors des rassemblements.
Pour la mobilité, deux grandes roues de 8 pouces permettent un déplacement facile. La cheminée de grand diamètre avec amortisseur Roto-Draft™ assure une régulation optimale de la fumée, tandis que la peinture haute chaleur protège le fumoir et assure une finition durable.
Le Regal™ 400 Charbon Offset combine tradition et innovation pour offrir une expérience de fumage authentique et des performances supérieures, idéale pour tous ceux qui désirent savourer des grillades fumées avec goût et précision.
Espace de cuisson totale: 830 pouces carrés
Espace de cuisson primaire: 500 pouces carrés
Type de grilles: fonte
Options disponibles en sus :
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Demandez-vous d’abord ce que vous aimez cuisiner et combien de temps vous voulez y consacrer. Si vous cherchez la rapidité, le propane est votre allié. Vous adorez les saveurs riches et fumées ? Optez pour les granules. Et si vous appréciez le charme de la tradition et le goût unique, le charbon est tout indiqué.
Un BBQ heureux est un BBQ propre! Après chaque utilisation, nettoyez la grille pour éviter les résidus tenaces. Vérifiez régulièrement les brûleurs (pour le propane), le bac à cendres (pour le charbon) ou le réservoir de granules. Avant la saison, un bon coup de brosse et une inspection des pièces vous garantiront une expérience impeccable.
Utilisez une cheminée d’allumage pour éviter de vous battre avec des allumettes au vent. Placez du papier journal ou des cubes d’allumage sous le charbon, allumez-les et laissez faire la magie. En 15-20 minutes, vous obtiendrez des braises parfaites, prêtes à l’action.
Oui, tant que vous respectez quelques précautions. Assurez-vous que la bouteille est bien fermée et entreposée à la verticale dans un endroit dégagé. Évitez les températures extrêmes et gardez-la loin des sources de chaleur. Vous serez prêt pour une grillade hivernale à tout moment!
Absolument! Les granules aux essences comme le pommier, l’hickory ou le chêne ajoutent des arômes subtils qui rehaussent vos plats. Essayez-les avec des viandes ou même des légumes et vous sentirez immédiatement la différence.
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